En el pueblo de Montolieu (a 15 minutos de Carcasssonne), La Forge de Montolieu es un antiguo emplazamiento industrial de 16 hectáreas. que tuvo en sucesión la fragua de Napoleón, molinos y hilanderías. En el sitio, un gran parque privado y vallado de 16 hectáreas, con vistas al río y al lago y senderos para caminar permite un relajante regreso a la naturaleza.
El espléndido pino de Douglas clasificado como "Árbol notable de Francia" acoge cualquier ser de paso con la benevolencia y la memoria secular de quien domina en silencio durante tantos años a la orilla del río.
Mansión, casas de campo y casas inusuales componen el rango de posibilidades de su estancia. La mesa es famosa; usted puede en La Forge, dormir bien, comer bien, jugar, leer, relajarse, pensar, trabajar, aprender, cuidar el jardín, observar la naturaleza, conocerse o aislarse del mundo.
Los anfitriones, Charles Cowen, fotógrafo, jardinero paisajista y músico y Laure, librero, dan la bienvenida a sus invitados cálidamente, en un ambiente relajado y familiar.
El área de La Forge de Montolieu no está equipada de acuerdo con las normas técnicas de accesibilidad para personas con discapacidad.
Contáctenos para más detalles sobre la configuración
de lugares.
Hasta 18 camas divididas en 12 habitaciones, una mesa de unos treinta invitados; The Forge da la bienvenida a familias, grupos de amigos o de trabajo, seminarios de negocios.
La atmósfera es propicia para la relajación, la inspiración, el habla; el tiempo pasa de manera diferente, la multiplicidad del lugar seduce. Si lo solicita, podemos ayudarlo a decidir la mejor configuración posible de las habitaciones para que se ajuste a su presupuesto y a las necesidades del grupo para disfrutar de la propiedad.
Las comidas pueden ser provistas por La Forge.
Los buenos productos y las buenas comidas se encuentran en La Forge pero también en todas partes, desde el bar hasta el restaurante repleto de estrellas a través de mercados y artesanos / comerciantes locales, los distribuidores de productos frescos y orgánicos, las clases de cocina ...
Los proveedores de La Forge son locales: granjeros o fruteros, criadores, molineros, lecheros, quesos, apicultores ...
La Forge propone, previa reserva, almuerzos y cenas para su mesa de huéspedes, un menú único para la misma mesa, que se adapta al número de invitados.
Descubre la región a pie, en bicicleta, en kayak, en coche...
Jugar deportes, jugar, meditar...
Observa la fauna y flora ... Explora cuevas...
Leer, Dibujar, Crear, Trabajar. Todo es posible.
Charles y Laure voluntariamente desempeñan su papel como asesores en turismo personalizado para su visita.
Dos domingos anuales abren puertas : Rendez-vous at the Garden en junio y Heritage Days en septiembre con expositores invitados. Además : una librería nueva / de segunda mano en el lugar : La Lettre volée, cenas-conciertos, espectáculos realizados y representados en el lugar, lecturas, en voz alta ...
La asociación Les Amis de La Forge de Montolieu reúne a personas e instituciones que desean participar en la vida y renovación de este antiguo emplazamiento industrial único.
Sus talentos, ideas, manos y fondos son invaluables ya que La Forge está llena de proyectos para llevar a cabo.
las habitaciones
3 estrellas
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