Montolieu pueblo milenario, se encuentra en el corazón de País cátaro
en el departamento de Aude en occitano region.
Al borde del clima mediterráneo y al pie de la Montagne Noire, Montolieu y sus alrededores ofrecen una gran diversidad de suntuosos paisajes y sitios excepcionales que se pueden explorar sin parar a pie, en bicicleta, en coche en un hermoso entorno natural: todos esto para alejarse de la rutina diaria. Montolieu, en el centro no del mundo sino de la región de Occitanie: entre la tierra y el mar Mediterráneo (1 h), montañas y ríos, en la encrucijada entre Toulouse y Narbonne / Montpellier, entre España (Barcelona a las 3 a.m.) y The Massif Central.
Un rico patrimonio artístico y cultural, que abarca desde la ocupación romana hasta el período industrial, y muchas posibilidades y excursiones para los amantes de la historia, los castillos, la naturaleza, la gastronomía y el vino.
De 20 minutos a 2h30 de 3 sitios clasificados por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad:
• ciudad medieval de Carcasona a 20 minutos;
• El Canal du Midi a los 20 minutos también;
• Albi, 2h30;
• Castillos del País Cátaro (en aplicación de la clasificación UNESCO).
A. OCCITANIA
"Si amas la playa y la naturaleza, si amas la playa y la naturaleza, o si te gustan los vestigios del pasado y las ciudades bonitas, si eres explorador y curioso: ¡entonces bienvenido a Occitania / Pirineos Mediterráneo! Vasto como un país, nuestra región tiene todos los tesoros, los encantos, los gustos ..."
Aquí tendrá el mar y las montañas, los pueblos y castillos, los viñedos y el sol. Además de la dulzura de la vida, el "saber tomarse el tiempo" y la autenticidad de las personas que te reciben en nuestros muchos territorios ".
(OFICINA DE TURISMO REGIÓN OCCITANIA - 2ª región de la metrópoli de Francia en términos de territorio).
http://www.tourisme-occitanie.com/
B. EL PAÍS CATHAR
El país de los cátaros es el de un grupo de cristianos que se desarrolló en Europa entre los siglos X y XIV y especialmente entre Béziers y Toulouse, entre los Pirineos, Albi y la Montaña Negra. Protegidos por los condes de Toulouse y Carcassonne, pero perseguidos por el poder del rey de Francia en el proceso de conquistar la Occitania aún independiente, estos cristianos - que predicaron la Misa en lengua vernácula y especialmente una Iglesia más cerca de la enseñanza de la Palabra de Cristo, de su poder político y temporal, fue masacrado metódicamente con el apoyo activo de la Iglesia Católica, aliada al Rey de Francia.
La historia de estos Cathares - mártires muertos, que se autodenominaban "perfectos" - encendió a muchos intelectuales en los años 70, habiendo percibido en ellos Resistencia. Así fueron sacados del olvido en el que habían caído; los pueblos de Montaillou y Monségur (entre otros) han visto a muchos peregrinos movidos caminar sus andrones, surcan sus alrededores en busca de llamas aún incandescentes. Toda la historia del Aude ha sido reescrita bajo el romanticismo del catarismo.
Una etiqueta de calidad ha resultado: Aude Cathar Country, South tiene su historia ©, que distingue los sitios y productos notados por
la Agencia Departamental de Turismo de Aude.
Esperemos hoy que los cátaros, hombres y mujeres discretos de su antigüedad, artificialmente fuera de su sueño profundo hace 40 años, estén agradecidos por sus vidas simples y valientes, y sus finales atormentados. Francia.
El Aude también ha sobrevivido: los vestigios del pasado industrial de Aude, que sabía cómo usar la fuerza hidráulica de sus arroyos (en sus flancos Pirineos y el lado sur de la Montaña Negra) son innumerables. En el borde de Dure, una visita obligada es el Moulin à Papier de Brousses-et-Villaret : el proceso de hacer papel ¡Los trapos basados en la base se vuelven brillantes, pero no, originalmente, para escribir!
Entre la antigüedad y los tiempos modernos: el Canal du Midi, una apuesta tonta y exitosa de Paul Riquet que conectó Two Seas y consolidó poderosamente el eje comercial Este / Oeste del sur del Reino de Francia. Un rico sótano, una tierra fértil, un clima mediterráneo en su mayor parte, una elaboración de la cerveza y el paso de las poblaciones han sido fuentes de desarrollo y creación de riqueza a lo largo de los siglos. Los artesanos talentosos (especialmente aquellos etiquetados por la marca Pays Cathare ejercen su pasiones brillantemente en algunos lugares espléndidos: se elaboraron técnicas ancestrales con lo que ofrecía el suelo (arcilla, hierro ...)
• Puerta oeste del Aude: la poterie No ;
• Puerta este del Aude: Boris Klein , herrero Art y miembros de su asociación AFFA
C. MONTOLIEU
1. MONTOLIEU HERENCIA E HISTORIA
Montolieu, cuyo territorio se eleva de 130 a 400 m desde el sur hasta el norte, se encuentra en las estribaciones de la Montagne Noire, en la articulación de los relieves calcáreos y vitícolas de Cabardès y el granito montañoso, laderas pastoriles y bosques.
Así como el clima se encuentra en una encrucijada de influencias oceánicas y mediterráneas, el paisaje se encuentra en la unión del biotopo sur y la zona montañosa, el límite entre el viñedo y el olivo, y la variedad resultante produce, con la presencia de agua, la riqueza y el encanto del lugar.
El pueblo de Montolieu debe su origen al establecimiento bajo Carlomagno de una abadía benedictina dedicada a San Juan Bautista.
Fue entonces en la forma de un pueblo, Valseguier o Tramesaiegues, en la confluencia de dos ríos, protegidos al norte por el castillo de Mallast.
Roger de Trencavel, Vizconde de Carcassonne, le dio el nombre de Montouliou (El Monte de los Olivos) en 1146.
El hábitat gradualmente se retiró a la fortaleza que domina las gargantas de Dure y Alzeau después de los enfrentamientos de la cruzada albigense. La abadía ejerció una profunda influencia en la historia de esta localidad, y la existencia siempre estará bajo la autoridad eclesiástica, el poder de la alta justicia que le queda al rey.
Dos hilos que impulsan el desarrollo de la economía local: el del agua con los molinos que corren a lo largo de los dos ríos, y el de la lana con la cría de ovejas y la industria de la lana. El pueblo tiene más de 2500 habitantes en el momento de la Real Manufactura. Los molinos y la Real Manufactura se harán cargo de las fábricas del siglo XIX que, junto con la viticultura y la curtiduría, harán que el lugar sea tan rico.
La población vive del trabajo de fábrica y de un modesto cultivo de alimentos. Estas actividades no resistirán la modernización de finales del siglo XX. Montolieu, como muchos pueblos en Francia, experimentará el éxodo rural después de la crisis de la viticultura y el cierre de las fábricas. Pero en 1990 encontrará en Village of the Book y su vocación turística un nuevo desarrollo que lo convierte en un modelo de reconversión.
Patrimonio e historia de Montolieu
2. MONTOLIEU, PUEBLO DEL LIBRO Y LAS ARTES
El libro y las artes de la ciudad de Montolieu ha forjado una sólida reputación durante 29 años con sus numerosas librerías, artesanos del libro, el Museo de Artes y Manualidades y hoy con la Cooperativa-Colección Cérès Franco y muchos talleres artista. Todo comenzó en 1989 cuando Michel Braibant, encuadernador en Carcassonne, quería crear un conservatorio europeo de Artes y manualidades. Su intención es transmitir la memoria de las profesiones del libro dando la bienvenida al público a los artesanos.
Gracias a su colección personal, donaciones y el dinamismo de los voluntarios, el museo abrió sus puertas en 1991. Al mismo tiempo, los libreros de libros antiguos se embarcaron en la aventura. Desde entonces, Montolieu vive al ritmo de las reuniones en torno al libro.
Patrimonio e historia de Montolieu